Arroz Caribeño Knorr

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45min
4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 sobre de Caldo desmenuzado de costilla Knorr
  • 1 lb de carne de cerdo en cubitos
  • 2 azas de arroz blanco cocinado
  • 1 taza de fríjol cabeza blanca cocinado
  • 1/2 taza de coco rayado sin dulce
  • 1/2 zanahoria picada en cubitos
  • 1/2 plátano maduro frito en cubitos
  • 2 cucharadas de cebollin picado
  • 1/2 taza de cebolla larga picada
  • 1 cucharada de Rama
  • 1/2 taza de agua

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un sartén, a fuego medio, ponemos la grasa y salteamos el cerdo, adicionamos la zanahoria, el coco, el fríjol, la cebolla, el caldo desmenuzado con costilla Knorr® y el agua. Dejamos reducir totalmente aproximadamente 10 minutos.
  2. 2.
    Agregamos el arroz y mezclamos suavemente hasta incorporar todos los ingredientes.
  3. 3.
    Adicionamos el plátano frito, mezclando muy bien, dejamos por 3 minutos, apagamos y terminamos con el cebollín picado

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