Empanada Verdes con Salsa de Tomate Fruco

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Nivel
fácil
40min
15 Persona
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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Empanada Verdes con salsa de tomate Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

desagrupados

  • ¼ de taza de Salsa de Tomate Fruco
  • ½ taza de frijol cocinados y picados
  • 100g de carne de res molida
  • ½ tallo de cebolla larga finamente picada
  • 1 tomate pequeño rallado
  • 1 taza de harina de maíz precocida
  • 3 tazas de espinaca
  • 1 cucharada de Rama ®
  • 2 tazas de agua
  • al gusto Aceite para freír
  • 1 pizca sal

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cocinar en el agua con pizca de sal la espinaca hasta que se ablande apagar y dejar enfriar.
  2. 2.
    Llevar el agua junto con las espinacas a licuar para formar una agua verde. Hidratar la harina de maíz con esta agua y amasar hasta formar una masa verde suave y dejar reposar cubriendo con un limpión limpio húmedo
  3. 3.
    Sofreír en margarina la cebolla, el ajo junto con el tomate por 2 minutos, añadir la carne molida y continuar la cocción hasta dorar y terminar agregando la Salsa de Tomate Fruco, dejar cocinar 2 minutos más y apagar.
  4. 4.
    Estirar la masa hasta que estén de un grosor de 3 milímetros, usar cortador de círculo, rellenar sobre la mitad de cada círculo, doblar los círculos para formar medialunas y sellarlos bien con un tenedor.
  5. 5.
    Freír las empanadas en suficiente aceite hasta que estén crocantes, retirar, escurrir, pintar con Salsa de Tomate Fruco ® las empanadas con caritas y están listas para servir

Consejos

Ten en cuenta que la masa debe quedar muy bien hidratada para que sea flexible y fácil de maniobrar. Si queda muy seca se van a coartar al momento de freír.

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