Empanada Verdes con Salsa de Tomate Fruco
¡Opina!
Denunciar receta
Categorias
Acerca de la receta
Recetas de cocina Fruco: Empanada Verdes con salsa de tomate Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.
Ingredientes
desagrupados
- ¼ de taza de Salsa de Tomate Fruco
- ½ taza de frijol cocinados y picados
- 100g de carne de res molida
- ½ tallo de cebolla larga finamente picada
- 1 tomate pequeño rallado
- 1 taza de harina de maíz precocida
- 3 tazas de espinaca
- 1 cucharada de Rama ®
- 2 tazas de agua
- al gusto Aceite para freír
- 1 pizca sal
Modo de preparación
desagrupados
-
1.Cocinar en el agua con pizca de sal la espinaca hasta que se ablande apagar y dejar enfriar.
-
2.Llevar el agua junto con las espinacas a licuar para formar una agua verde. Hidratar la harina de maíz con esta agua y amasar hasta formar una masa verde suave y dejar reposar cubriendo con un limpión limpio húmedo
-
3.Sofreír en margarina la cebolla, el ajo junto con el tomate por 2 minutos, añadir la carne molida y continuar la cocción hasta dorar y terminar agregando la Salsa de Tomate Fruco, dejar cocinar 2 minutos más y apagar.
-
4.Estirar la masa hasta que estén de un grosor de 3 milímetros, usar cortador de círculo, rellenar sobre la mitad de cada círculo, doblar los círculos para formar medialunas y sellarlos bien con un tenedor.
-
5.Freír las empanadas en suficiente aceite hasta que estén crocantes, retirar, escurrir, pintar con Salsa de Tomate Fruco ® las empanadas con caritas y están listas para servir
Consejos
Ten en cuenta que la masa debe quedar muy bien hidratada para que sea flexible y fácil de maniobrar. Si queda muy seca se van a coartar al momento de freír.
Comentarios