Lasaña Navideña con Guiso Casero ®

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Nivel
dificultad media
55min
6 Persona
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Acerca de la receta

Navidad se vive con la magia de Fruco.

Ingredientes

desagrupados

  • 2 sobres de Guiso Casero Fruco (106 gr) ®
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 18 láminas de pasta para lasaña
  • 1 libra de puré de papa criolla
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharadas de pasta de ajo
  • ¼ de taza de alcaparras
  • ½ de taza de crema de leche baja en grasa
  • 2 cucharadas de guascas finamente picadas
  • pizca pimienta y sal
  • 3 cucharadas de Rama ®
  • 3 tazas de queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 3/4 de taza de queso parmesano rallado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un recipiente adobar la carne de cerdo molida con la sal, la pimienta, el ajo y 1 cucharada de guascas.
  2. 2.
    Llevar a un sartén y dorar esta carne. Agregar el guiso casero Fruco ®, la otra cucharada de guascas, las alcaparras, la crema de leche y continuar la cocción por 5 minutos más. Apagar y reservar.
  3. 3.
    En otro sartén calentar el puré de papa criolla con, la leche, 1 cucharada de rama y ½ taza de queso mozzarella,
  4. 4.
    Hervir agua y pasar las láminas de pasta por esta hasta que suavicen, luego en una refractaria engrasada, poner 3 láminas de pasta, luego un poco de la mezcla de carne de cerdo, luego cubrir con un poco de queso mozzarella, poner 3 láminas de pasta, seguir con una capa de puré de papa, un poco más de queso, Repetir las capas y al finalizar cubrir con el queso parmesano.
  5. 5.
    Llevar al horno la lasaña navideña a 350°F (temperatura alta) y dejar cocinar por 30 minutos.
  6. 6.
    Estará lista para servir y disfrutar.

Consejos

Para hacer el puré de papa, pela estas, llévalas a una olla con agua hirviendo con sal y deja cocinar por 15 minutos o hasta que suavicen. Retira el agua y machaca las papas para formar el puré.

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