Croquetas Envueltas en Salsa de Tomate Fruco

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Nivel
fácil
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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Croquetas Envueltas con salsa de tomate Fruco y Salsa Mayo Mostaza Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Salsa Mayo Mostaza Fruco
  • 1 cucharada de Salsa de Tomate Fruco
  • 400g de carne molida
  • 1 cucharada de pasta de ajo
  • 1 cucharadita de eneldo finamente picado
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de miga de pan
  • 1 y ½ taza de harina
  • 1cucharadita de polvo de hornear
  • 4 cucharadas de margarina
  • ½ taza de agua
  • Semillas de ajonjolí negro
  • pizca sal

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un bowl mezclar la carne de res molida con, la Mayo Mostaza Fruco ®, la miga de pan, el eneldo, la pasta de ajo y la pizca de sal.
  2. 2.
    Amasar muy bien la mezcla hasta lograr compactar bien todos los ingredientes. Luego armar las croquetas de carne.
  3. 3.
    Llevar las croquetas a una un sartén con aceite y poner a freír hasta que estén doraditas.

Para la masa:

  1. 1.
    En un recipiente mezclar, la harina, el polvo de hornear, la margarina, y el agua. Integrar muy bien y dejar en reposo al medio ambiente tapada por 1 hora. Luego de este tiempo envolver cada croqueta con una tira de masa, dejando algunos espacios entre ellas y con la misma tira unir las puntas para cerrar.
  2. 2.
    Pintar con huevo la masa, poner sobre una lata previamente enharinada y engrasada y llevar al horno previamente precalentado a 350°F (temperatura alta) por 11 a 15 minutos. Sacar y pintar los ojos con punticos de Salsa de Tomate y sobre estos poner una semilla de ajonjolí negro

Consejos

Puedes utilizar esta masa para cualquier preparación similar como deditos de queso, o empanadas horneadas.

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