Papas chorriadas con hogao cremoso

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30min
4 Persona
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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Disfruta de unas papas chorriadas con el mejor toque de sabor Fruco.

Ingredientes

desagrupados

  • 3 cucharadas de Mayonesa Fruco
  • 8 papas pastusas medianas
  • 1/2 taza de cebolla larga picada finamente
  • 4 tomates chontos maduros picados finamente
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de cilantro
  • 1 cucharada de Rama
  • 1/2 taza de queso campesino cortado en cubitos

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cocinar las papas en agua hirviendo por 20 minutos o hasta que estén tiernas.
  2. 2.
    En un sartén derretir la grasa, agregar la cebolla, el ajo y el tomate. Tapar y cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
  3. 3.
    Cuando el hogao se vea jugoso y brillante agregar la Mayonesa Fruco ® y revolver constantemente hasta obtener una textura cremosa.
  4. 4.
    Terminar la salsa con los cubitos de queso, cocinar por 3 minutos más.
  5. 5.
    Servir las papas, bañarlas con el hogao y espolvorear el cilantro.

Consejos

Para obtener un mejor sabor en el hogao es recomendable cocinarlo a fuego lento y usar tomates chontos muy maduros.

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