Pate de Pollo con Hierbas y Salsa Mayo Mostaza

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
4 Persona
¡Opina!

Categorias

Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: con salsa mayo mostaza Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

desagrupados

  • ¾ de taza de salsa mayo mostaza Fruco
  • 1 libra de hígados de pollo
  • ½ cebolla rallada
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ½ taza de vino tinto
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de Rama
  • pizca sal

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una sartén a fuego medio fundir la margarina, agregar los hígados de pollo, la cebolla, el tomillo, el laurel, pizca de sal y deja cocinar por 5 minutos.
  2. 2.
    Incorporar el vino y dejar cocinar nuevamente por 5 minutos para reducir el líquido.
  3. 3.
    Licuar salsa mayo mostaza Fruco, los hígados cocinado hasta lograr una mezcla cremosa y untable.
  4. 4.
    Servir acompañado con costrones de pan y decorar con mix de hiervas (orégano, albahaca, estragón).

Consejos

Tradicionalmente esta preparación se realiza con el hígado del pato (foie gras), pero se ha reproducido con los hígados del pollo y queda muy bien, además son mucho más fáciles de conseguir en el mercado y mucho más económicos.

Comentarios

    Imagen de
    Usted