Pescado Apanado con Mayonesa Fruco

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Nivel
fácil
4 Persona
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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Pescado Apanado con Mayonesa Fruco y Mostaza Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Mayonesa Fruco
  • 4 filetes de pescado blanco
  • 2 cucharadas de pasta de ajo
  • 1 cucharada de Mostaza Fruco
  • 1 cucharadita de estragón en polvo
  • 1 taza de panco
  • 1 taza de hojuelas de maíz trituradas
  • 1 cucharadita de finas hierbas
  • pizca pimienta cayena y de sal
  • El jugo de un limón

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un recipiente mezclar 1 cucharada de Mayonesa Fruco, la mostaza, la pasta de ajo, el estragón, la pimienta y la sal para armar el adobo.
  2. 2.
    Tomar los filetes de pescado agregarles una pizca de sal y pimienta, adobarlos con la mezcla anterior y dejarlos marinar por 15 minutos.
  3. 3.
    En un tazón mezclar el panco, las hojuelas de maíz, y las finas hierbas.
  4. 4.
    Pasar los filetes de pescado primero por la mezcla de secos para cubrirlos y llevarlos a freír en aceite bien caliente, para dorarlos y que queden crocantes.
  5. 5.
    Pasar por papel absorbente, servirlos inmediatamente y acompañarlos con Mayonesa Fruco unificada con el jugo de limón.

Consejos

Al momento de comprar pescado busca que estén frescos y no congelados porque esto rompe sus tejidos y al cocinarlos se desbaratan fácilmente.

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