Muslitos de pollo crocantes en salsa picante con Mayonesa Fruco

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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Muslitos de pollo crocantes en salsa picante con Mayonesa Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

desagrupados

  • 2 cucharadas Mayonesa Fruco
  • 12 muslitos de pollo
  • 1 taza de maní confitado triturado
  • ½ Taza de apio en tiras
  • ½ taza de bastones de zanahoria
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de ají picado
  • 1 cucharada de pimentón rojo picado
  • pizca sal y pimienta

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un sartén poner ¼ de taza de agua, el pimentón y el ají, llevar a hervor a fuego bajo e infusionar por 10 minutos, adicionar la mayonesa Fruco, mezclar hasta homogenizar completamente. Licuar la mezcla y reservar.
  2. 2.
    En un sartén a fuego alto dorar los muslitos de pollo en el aceite, bajar el fuego a medio e incorporar la mezcla picante de mayonesa, dejar en cocción hasta que reduzca y las alitas queden con la capa de salsa adherida.
  3. 3.
    En un recipiente poner el maní confitado triturado, tomar cada alita y cubrir con el maní y servir.

Consejos

Puede realizar un maní caramelizado poniendo azúcar en un sartén con un poco de agua lograr el caramelo y adicionar el maní, sacar del sartén dejar enfriar y triturar.

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