Migas de Arepa con Mayonesa Fruco

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Nivel
fácil
4 Persona
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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Migas de arepa con mayonesa Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

desagrupados

  • ½ taza de Mayonesa Fruco
  • 3 arepas paisas troceadas
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de leche tibia
  • 1 cebolla larga finamente picada
  • 2 tomates finamente picados
  • ½ cebolla cabezona finamente picada
  • 2 cucharadas de margarina
  • pizca sal
  • pizca pimienta

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En un recipiente agregar las arepas con la mayonesa Fruco y la leche, dejar remojar por 10 minutos.
  2. 2.
    En una sartén a fuego medio alto fundir la margarina y sofreír las cebollas con el tomate, la sal y la pimienta hasta formar un hogao. Agregar los huevos, la mezcla de arepas y seguir revolviendo hasta que el huevo cuaje.
  3. 3.
    Servir.

Consejos

Podemos utilizar arepas frescas o que tengamos hechas de días anteriores para darles uso en esta receta.

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