Kibbes con Mayodulce Fruco

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Nivel
fácil
15 Persona
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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Kibbes Fruco con mayodulce Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

Masa:

  • 1 libra de carne de ternera finamente molida
  • ½ libra de trigo americano
  • pizca sal y pimienta

Relleno:

  • 1 libra de carne de ternera picada
  • ½ taza de mayo dulce Fruco
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 rama de yerbabuena fresca picada
  • pizca sal
  • Aceite para fritura

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Lavar el trigo y dejarlo en remojo durante 10 minutos. Luego moler escurrir el trigo y mezclarlo con la carne, la sal y la pimienta mezclar bien hasta formar una masa manejable. Reservar.
  2. 2.
    En una sartén a fuego medio alto calentar las cucharadas de aceite y sofreír la cebolla, el ajo por 2 minutos, luego agregar la carne, la canela, la pimienta y la sal, dejar cocinar hasta que la carne este dorada y por último adicionar la Salsa Mayo Dulce Fruco®, la yerbabuena mezclando bien.
  3. 3.
    Hacer bolas con la masa y abrir un hueco en el centro para rellenar con la carne volver a amasar hasta formar una especie de óvalo o zepelín, repetir el proceso hasta terminar con la masa y el relleno.
  4. 4.
    Calentar el aceite y freír los Kibbes hasta que tomen una coloración marrón oscura, sacarlos del aceite y dejar escurrir en papel absorbente por 5 minutos.

Consejos

Podemos dejar nuestro Kibbes crudos en refrigeración antes de freírlos. Así lograremos dejarlos más crujientes y tostados a la hora de prepararlos.

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