Deditos de mozzarella apanados con salsa de tomate Fruco

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Acerca de la receta

Recetas de cocina Fruco: Deditos de mozzarella apanados con salsa de tomate Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Ingredientes

desagrupados

  • ¾ taza de salsa de tomate Fruco
  • 1 libra de queso mozzarella cortado en bastones
  • ¼ de taza de vino tinto
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • ½ taza de queso parmesano
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de miga de pan
  • 1 taza de harina de trigo
  • Aceite para fritura

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una sartén a fuego medio alto agregar la Salsa de Tomate Fruco®, el ajo, la albahaca y el vino. Cocinar por 5 minutos y reservar.
  2. 2.
    Tomar los bastones de queso y pasarlos primero por la harina, luego por el huevo y para finalizar por la miga de pan mezclada con el queso parmesano.
  3. 3.
    Calentar el aceite y freír los dedos. Sacarlos del aceite una vez estén crocantes.
  4. 4.
    Servir los dedos acompañados con la salsa.

Consejos

Una vez apanados los bastones de queso podemos llevarlos a refrigeración o congelación antes de freírlos. Debemos tener el aceite bien caliente al momento de freírlos para que queden crocantes en el menor tiempo posible de fritura.

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