Sopa de la Montaña

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4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 sobre de Sopa de Gallina con Arroz y Chipilín Knorr® 57 gramos
  • 4 tazas de agua 1000 mililitros
  • ½ taza de hojas de chipilín 15 gramos
  • ½ libra de gallina o pollo 250 gramos
  • 1 cebolla pequeña picada finamente 100 gramos
  • 1 chile verde cortado en rodajas 120 gramos
  • 2 tomates para cocina cortados en cuñas 300 gramos
  • 1 manojo de yerbas (cilantro, perejil, hierbabuena, alcapate y apio) 7 gramos

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Colocamos las piernitas de pollo o gallina a dorar en su propia grasa.
  2. 2.
    Agregamos la cebolla, el chile verde y los tomates, luego agregamos el agua y dejamos cocinar.
  3. 3.
    Colocamos el contenido del sobre de Sopa de Arroz con chipilín Knorr ® y dejamos cocinar por 7 minutos más a fuego lento y tapado.
  4. 4.
    Al finalizar la cocción se le agrega el manojo de hierbas amarrado y el chipilín, se tapa nuevamente, al momento de servir se retira el manojo de yerbas y listo.

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