SOPA DE COSTILLA DE RES CON VERDURAS

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Ingredientes

desagrupados

  • 1 Sobre de Sopa de Costilla Criolla con Fideos Knorr® 57 gramos
  • ½ libra de carne de res magra en tiras gruesas 250 gramos
  • 2 papas medianas cortadas en cubos pequeños 150 gramos
  • 1 zanahoria mediana pelada y cortada en cubos pequeños 150 gramos
  • ½ taza de puerro en rebanadas finas 75 gramos
  • 1 cucharada de aceite de oliva 15 gramos
  • 1 cucharada de eneldo 15 gramos
  • 1 lt de agua 1000 mililitros

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una olla precalentada coloca el aceite y saltea las tiras de carne hasta dorar. Agrega el puerro, la papa y zanahoria y cocina 1 minuto más.
  2. 2.
    Incorpora el agua y añade la Sopa de Costilla Criolla con Fideos Knorr®, cocina a fuego alto hasta que rompa hervor. Deja cocinar por unos 5 minutos más o hasta que los fideos estén cocidos y las verduras blandas.
  3. 3.
    Agrega el eneldo y deja cocinar 1 minuto más, apaga el fuego y sirve caliente y disfruta!

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