Sancocho de Gallina

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4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 sobre de Sancocho Knorr ® 42 gramos
  • 5 tazas de agua 1200 mililitros
  • 1 mazorca partida en 4 trozos 460 gramos
  • 4 presas de pollo 500 gramos
  • 1 plátano macho pelado y cortado en trozos 220 gramos
  • 1 yuca fresca pelada y cortada en trozos 320 gramos
  • 3 papas peladas y cortadas en cuadros 390 gramos
  • 1 güisquil pelado y picado en trozos 300 gramos
  • ¼ de ahuyama pelada y picada en trozos 350 gramos
  • 1 cucharada de cilantro finamente picada 3.15 gramos

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una olla ponemos a calentar el agua junto con el sobre de sancocho Knorr, la mazorca dejamos cocinar por 15 minutos
  2. 2.
    Luego agregamos las piezas de pollo, seguimos la cocción por otros 15 minutos. Agregamos el plátano junto con la yuca dejamos cocinar por 15 minutos más.
  3. 3.
    Añadimos, la papa, la ahuyama, el güisquil y el cilantro dejando cocinar todo por 20 minutos más o hasta que todos los tubérculos estén blandos.

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