Sopa de Lentejas

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4 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 sobre de Sopa de Costilla Criolla con Fideos Knorr® 55 gramos
  • 1 taza de lentejas cocidas y escurridas 462 gramos
  • 4 tazas de agua 1000 mililitros
  • 1 hoja de laurel 2 gramos
  • 1 cucharadita de aceite 7 gramos
  • ¼ de plátano macho maduro, mediano, en rodajas 82 gramos

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Licuemos la mitad de las lentejas en una taza de agua, en las otras 3 tazas de agua diluimos el contenido del sobre de Sopa de Pollo con Letras Knorr® y luego llevamos a cocinar 10 minutos a fuego medio.
  2. 2.
    Aparte en un sartén ponemos a calentar el aceite y ponemos a freír la cebolla, junto con el laurel y el plátano, cuando estén fritos, le agregamos las lentejas licuadas y lo dejamos cocinar por 5 minutos.
  3. 3.
    Agreguemos esto a la olla de la sopa, junto con las lentejas enteras cocidas y dejamos hervir por 5 minutos más y listo.

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